以“科技创新赋能节粮减损全球携手共促粮食安全”为主题的2025年国际粮食减损大会在山东济南圆满落幕，这场汇聚全球共识的盛会，将习近平主席倡导的粮食减损理念转化为具体行动纲领，让“减损就是增产、降耗就是增收”的共识深入人心。农业农村部、国家粮食和物资储备局与山东省人民政府联手发力，从全链条减损体系构建到科技赋能创新，正为保障国家粮食安全、助力全球“零饥饿”目标注入强劲动力，而这种政策导向与技术革新的深度融合，正通过专业平台的纽带作用，加速惠及田间地头。
粮食减损的成效，早已在数据中彰显力量。农业农村部构建的全链条减损体系成效显著，2024年小麦、水稻、玉米三大主粮机收损失率分别低至0.93%、1.76%和2.06%，病虫害危害实际损失率控制在5%以内，粮油加工损失率降至1%以内，这些看似微小的百分比，背后是亿万斤粮食的节约与增收。在山东，作为“齐鲁粮仓”的核心承载地，节粮减损的实践更具示范意义：高标准粮仓覆盖率持续提升，绿色储粮技术让粮食储存损失率降至1.2%以下；精深加工领域推广轻度磨皮、低温升碾米等工艺，使粮油出品率提高3-5个百分点，仅玉米深加工副产物综合利用一项，每年就能为企业新增产值超百亿元。这些成果的取得，离不开科技创新的硬核支撑，更离不开政策对减损技术研发与推广的持续赋能。
科技赋能让粮食减损从“被动应对”转向“主动防控”，贯穿生产、储存、加工全链条。在河南商丘，拥有30余年经验的老农机手孙德全，驾驶搭载北斗导航自动驾驶系统的联合收割机，能将收割误差控制在2.5厘米以内，配合AI识别系统自动调整脱粒强度，使粮食损耗率稳定在1.2%以内，远低于传统收割机3%-5%的水平。智能化烘干塔通过物联网传感器实时调控温湿度，让粮食烘干损耗从传统模式的5%降至1.5%以下，还实现了从收割到储存的全流程追溯。储存环节，智慧粮库借助信息化手段实时监测粮情，绿色储粮技术的推广应用让粮食“常储常新”；运输领域，散粮专用装卸机械与多式联运体系的完善，有效减少了转运过程中的损耗；加工端，柔性碾米设备、杂粮副产物资源化利用技术的普及，让每一粒粮食都能实现价值最大化，这与中办国办《粮食节约和反食品浪费行动方案》中“推动粮油适度加工标准化、提高资源利用率”的要求高度契合。
作为农业大省，山东正以科技为笔，描绘节粮减损的生动图景。在鲁西平原的农机服务合作社，植保无人机配备变量喷洒系统，根据作物病虫害程度精准施药，既减少20%以上农药使用量，又避免了过度用药造成的粮食污染与浪费；胶东半岛的高标准粮仓里，环流熏蒸、低温储粮等绿色技术广泛应用，年节约粮食超千万斤；鲁南地区的家庭农场中，智能滴灌系统结合雨水收集设施，使灌溉用水利用率提高50%，间接减少了因缺水导致的减产损失。这些实践不仅筑牢了“齐鲁粮仓”的安全底线，更成为全国节粮减损的鲜活样本，而即将于2026年3月20-21日在潍坊鲁台会展中心举办的行业盛会，正是这些创新技术与装备集中展示、交流互鉴的重要平台。在这里，高效低损收获机具、智能烘干设备、绿色储粮技术解决方案将实现精准对接，让农户、合作社与企业能近距离接触前沿成果，找到适配自身的减损方案，推动“科技创新赋能节粮减损”的大会主题转化为实实在在的生产效益。
从济南的国际盛会到潍坊的行业交流，从政策顶层设计到田间技术应用，粮食减损正成为保障粮食安全的重要增长点。当智能农机让机收损失率不断刷新下限，当绿色技术让储存加工损耗持续降低，当行业平台让创新成果加速流动，“减损就是增产”的理念便有了最坚实的支撑。这场汇聚全球智慧与国内实践的行业盛会，终将成为节粮减损技术转化的关键纽带，让更多科技创新成果走进田野、惠及农户，在守护“中国饭碗”的征程中书写出更精彩的篇章，为全球粮食安全贡献中国智慧与中国方案。