农产品加工机械行业之路如何走？

     发展农产品加工业是推进农业供给侧结构性改革的重要力量。实施农业供给侧结构性改革政策是为了提高农业供给体系的质量和效率，使农产品供给数量充足、品种和质量契合消费者需要，真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给。新形势下，我国农产品加工业要想摆脱产品、产业结构和区域布局不合理的现状，就要大力发展农产品加工业，引导农户根据市场需求，生产适销对路的产品，优化产品结构；形成“为加工而种、为加工而养”的种养格局，优化产业结构；帮助加工产能向主产区、优势区聚集，优化区域布局。
 

　　发展农产品加工业是促进农民增收的有效途径。靠天吃饭的农民如果仅靠农业生产出的农产品，一年下来的收入可谓是微乎其微，只有将农产品经过加工发挥出其最大价值，方能买出好价钱，而这正需要大力发展农产品加工业，来满足不断增长的农产品加工需求，从而达到使农民增收的目的。与此同时，还能吸引大量人才返乡创业，为农民增收提供又一新路径。
 

　　发展农产品加工业是推进农业现代化发展和建设农业强国的必由之路。我国一直致力于如何从农业大国向农业强国转变，而农产品加工业正是衡量农业强国的重要标志。美国如何用2%的农业人口养活3亿美国人，其中农产品加工业起到了至关重要的作用，美国农产品加工转化率超过85%，而我国只有60%。由此可见，发展农产品加工业可为实现农业强国的转变提供强有力的支持。
 

　　以上可见发展农产品加工业好处多多、意义重大，而要发展农产品加工业，走机械化发展道路才是必由之路。大量农产品原料由于生长的季节性问题都是集中收获，如果加工业跟不上步伐，就容易影响农产品上市的期限，错过最佳出售时期，此时机械化加工就能为农产品加工业提供便利，不仅提高了加工效率，还提高了劳动生产率，节约用工成本。未来,随着人们生活水平和质量的提高，农产品加工机械化应向大规模的方向发展，走大型化、规模化的发展道路。